應我院生物工程與環(huán)境科學系張建設博士邀請，加拿大農業(yè)部食品安全、質量監(jiān)控與營養(yǎng)研究中心高級研究員John Shi 教授于12月7日下午在實驗樓T7教室為我校生物工程與生物技術專業(yè)師生做了一場“北美營養(yǎng)素與保健品開發(fā)研究現狀和前景”的專題講座。
John Shi 教授就營養(yǎng)學發(fā)展現狀與前景問題和師生們進行了探討。John Shi 教授淵博的專業(yè)知識、生動的講學引起了同學們極大的興趣。他表示將為生物工程與環(huán)境科學系的生物技術應用專業(yè)人才培養(yǎng)和營養(yǎng)素開發(fā)實驗室建設以及營養(yǎng)素產品合作開發(fā)研究等方面提供支持及幫助。
附：
John Shi 教授簡介：1994年獲西班牙瓦倫西亞皇家學院博士學位，隨后在美國北卡爾大學從事博士后研究。之后受聘于加拿大聯邦政府農業(yè)部，任高級研究員至今，主要從事營養(yǎng)素開發(fā)和應用研究。先后在國際專業(yè)刊物發(fā)表論文60多篇，專著3部，獲產品專利4項。
